Vận chuyển mứt quả bằng đường hàng không đi Agrghentina

Tìm hiểu sơ nét về các loại mứt quả

Mứt quả là các sản phẩm chế biến từ quả tươi hoặc từ quả bán chế phẩm (purê quả, nước quả, quả sunfit hoá) nấu với đường đến độ khô 65-70%.

Đường cho vào mứt quả không chỉ để tăng vị ngọt mà còn để bảo quản sản phẩm. Tế bào vi sinh vật ở trạng thái co nguyên sinh nên bị ngừng hoạt động. Vì vậy nhiều loại mứt nấu xong có thể không cần thanh trùng. Một số loại mứt khác có độ khô thấp hơn cần phải thanh trùng với thời gian ngắn, chủ yếu để diệt nấm men, nấm mốc, chủ yếu để diệt nấm men, nấm mốc, còn vi khuẩn không phát triển ở trong mứt quả, là môi trường có độ acid cao.

Phân loại mứt hoa quả

Mứt quả được chế biến ở nhiều dạng, có thể phân loại thành các dạng sau:

Mứt đông:

• Jelly: là sản phẩm từ nước ép trái cây với hàm lượng đường không nhỏ hơn 45% w/w và nồng độ chất khô không lớn hơn 65% w/w (FDA, US).
• Jam: là sản phẩm từ puree trái cây với nồng độ chất khô từ 65 – 68% w/w (FDA, US).
• Marmalade: là sản phẩm đi từ nước trái cây dạng trong và trái cây dạng miếng đã được sên đường.

Mứt nhuyễn

Mứt nhuyễn được chế biến từ puree quả, có thể dùng riêng một chủng loại hoặc hỗn hợp nhiều chủng loại quả, có thể dung puree quả tươi hay puree quả bán chế phẩm – chất tạo đông.

Mứt miếng, mứt rim

Sản phẩm thu được từ các loại thịt quả nguyên hoặc thái lát nấu với đường.

Các loại quả dùng để nấu mứt không được mất tính nguyên ven, hình dạng lúc ban đầu khi chuẩn bị nấu.

Xiro cần có độ cô đặc cao, không bị keo tụ và trong suốt.

Mứt khô

Mứt khô là sản phẩm nấu từ quả với nước đường đặc hoặc đường tinh thể. Cuối giai đoạn nấu, quả được sấy nhẹ để sản phẩm dạng khô.

Tại sao chọn vận chuyển mứt hoa quả tại Airport Cargo?

Airport Cargo tự tin có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề dịch vụ chuyển phát quốc tế với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng. Đối với mứt hoa quả nói riêng và hàng hóa khác nói chung. Với giá cước cạnh tranh, Airport Cargo vẫn luôn chuyển phát nhanh uy tín, chất lượng và được tin cậy. 

Ngoài ra, Airport Cargo là đối tác chiến lược của nhiều hãng bay quốc tế lớn và các đơn vị vận chuyển lớn như DHL,… 

Airport Cargo nhận gửi những thực phẩm chức năng, thuốc tây như:

• Thuốc: thuốc đông y, tây y khó vận chuyển chính hãng, yếu cầu có bao bì, nhãn mác đầy đủ.
• Thực phẩm chức năng: dạng lỏng, dạng bột, dạng viên, ….
• Nhiều loại hàng hóa khác, truy cập http://www.airportcargo.vn hoặc http://www.indochinapost.com để được nhân viên tư vấn báo giá đầy đủ và chính xác nhất 

Các điểm vận chuyển mứt hoa quả tại Airport Cargo:

• Tại Hà Nội: Số 1 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa, Hà Nội
• Tại Tp HCM: Số 10 Đồng Nai, phường 2, Tân Bình, TP HCM 
• Quý khách ở tỉnh khác có thể gửi hàng đến 2 điểm nhận hàng trên qua chành xe,… và được nhân viên tư vấn cước giá thực tế.